Preocupado com o meio ambiente, Prefeito de Nova Iorque anuncia corte de 50% na compra de carne

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Preocupado com o meio ambiente, o Prefeito de Nova Iorque, Bill de Blasio, anunciou o corte de 50% na compra de carne por parte da prefeitura, além da gradual eliminação da aquisição de carne processada. A medida está sendo adoptada como forma de ajudar a reduzir os gases que provocam o efeito estufa.

“São exactamente os tipos de acções políticas que acreditamos que são necessárias para melhorar a saúde pública e enfrentar os desafios ambientais das próximas décadas”, disse Craig Willingham, director-adjunto do Instituto de Políticas Alimentares Urbanas da Universidade da Cidade de Nova Iorque.

O Prefeito de Nova Iorque também recebeu os parabéns de Jeff Sebo, director do Programa de Mestrado em Estudos Animais, da Universidade de Nova Iorque.

“Quero estender os meus sinceros agradecimentos ao Prefeito de Blasio e a todos os outros do governo de Nova Iorque por dar esse passo importante para enfrentar a mudança climática e a desigualdade económica. Se quisermos evitar que o pior aconteça, então precisamos agir agora, e na ausência de liderança federal, precisamos que cidades como Nova Iorque assumam a liderança”, afirmou.

Quem também ficou muito feliz com a atitude foi o presidente do Brooklyn, Eric Adams, que deixou de se alimentar de animais em 2016 e ampliou recentemente a sua fama ao transformar o Brooklyn numa referência para vegetarianos e veganos.

Vale lembrar também que no mês passado o Prefeito Bill de Blasio anunciou que todas as escolas públicas da cidade de Nova Iorque terão a “Segunda-Feira Sem Carne” no biénio 2019-2020. O projetco OneNYC 2050, que prevê corte na compra de carne, pode ser consultado online.

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